五一假期在家做了两次泡芙,已经懒了半年多了,材料都快放过期了,期间孩子念叨了好几次让我给她做泡芙,趁着五一假期家里人多,一次多做点,可以分给大家尝下。
这里不再赘述制作过程了,因为之前有分享过,感兴趣的可以看下。推荐大家去小红书搜杰儿美食的家庭版泡芙作为参考,她的教程很接地气,也好做。我是按两倍的食材来做,一次能出20几个。除了费时,其它都还好。挤满奶油后,小朋友们都特别喜欢。
另外,总结下,我之前不知道为啥自己做的泡芙这么大?这次总算搞明白了,因为我的酥皮在卷成圆柱形长条进冰箱冷冻时卷的太大了,所以切好盖在泡芙体时容易把它压扁,做出来就没那么好看。
发布于 2023-05-11 21:48:51 · 编辑精选